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Listerien im Käse

BeitragVerfasst: Freitag 8. November 2013, 20:38
von Kira
tagesschau.de
06.11.2013
dpa

Rückruf zahlreicher Produkte

Bakterien in Reibekäse gefunden

Der größte deutsche Molkereikonzern hat vor dem Verzehr von mehreren Arten Reibekäse gewarnt. Als Grund nannte die Deutsche Milchkontor GmbH (DMK) eine Belastung mit gesundheitsgefährdenden Bakterien und rief die Ware zurück.

Betroffen sind verschiedene Reibekäse im 200g-Beutel, die bei Edeka, Real, Kaiser's Tengelmann, Kaufland, Lidl und Netto verkauft werden. Die Bakterien seien in den Sorten Pizzakäse, Gratinkäse, Mozzarella, Emmentaler, Gouda und Edamer mit Mindesthaltbarkeitsdatum zwischen Ende Dezember und Mitte Januar festgestellt worden. Eine genaue Liste der betroffenen Produkte finden Sie hier.

Bei den Bakterien handelt es sich nach Auskunft der DMK um Listerien, die die Krankheit Listeriose auslösen können. Bei Menschen mit schwachem Immunsystem wie Säuglingen, Schwangeren oder Älteren kann eine Infektion zu schweren Erkrankungen führen - etwa einer Entzündung des Gehirns, teils auch zum Tod.

Produkte aus Werk in Georgsmarienhütte

Das Bundesinstitut für Risikoberwertung warnt vor der Krankheit: "Mit einigen ...

http://www.tagesschau.de/inland/reibekaese100.html

Liste der betroffenen Produkte http://www.dmk.de/de/presse/pressemitte ... enrueckruf

Listerien http://www.bfr.bund.de/de/listerien-54356.html

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