Eine neue Studie aus den Vereinigen Staaten verweist auf eine erhöhte Gefährdung von Krebs durch Lebensmittelfarben in Getränken.
Verantwortlich für die Auslösung von Krebs ist nach ersten Forschungen die organische Verbindung 4-Methylimidazole.
Es besteht daher die Gefahr, dass bereits durch die Aufnahme von geringen Mengen dieser Verbindung, eine deutlich erhöhte Gefahr für Krebserkrankungen besteht.
http://de.wikipedia.org/wiki/4-Methylimidazol
Quelle: http://natmonitor.com/2015/02/21/food-c ... udy-shows/