WHO-Agentur: Verarbeitetes Fleisch kann Krebs verursachen

[Kira]

welt.de
26. Oktober 2015
dpa

WHO-Agentur
Verarbeitetes Fleisch kann Krebs verursachen

Lyon - Würstchen, Schinken und anderes verarbeitetes Fleisch sind nach Einschätzung der Internationale Krebsforschungsagentur (IARC) krebserregend.

Der regelmäßige Konsum erhöhe das Risiko für Darmkrebs, teilte die Behörde der Weltgesundheitsorganisation (WHO) mit. Zudem stuften die Experten rotes Fleisch generell als wahrscheinlich krebserregend ein. Darunter wird das Muskelfleisch aller Säugetiere verstanden, also auch von Rind, Schwein, Lamm, Kalb, Schaf, Pferd und Ziege. Die Ergebnisse bestätigten geltende Gesundheitsempfehlungen, den Konsum von Fleisch zu begrenzen, sagte Agentur-Chef Christopher Wild.
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http://www.welt.de/newsticker/dpa_nt/in ... achen.html

[Kira]

focus.de
30. Oktober 2015
dpa

WHO
"Keine Aufforderung zum völligen Verzicht auf Wurst"

Die Internationale Krebsforschungsagentur (IARC) fordert nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) keinen völligen Verzicht auf Wurst. Die WHO-Behörde hatte am Montag in Lyon mitgeteilt, der regelmäßige Konsum erhöhe das Risiko für Darmkrebs.


Nach Protesten und Aufrufen zur Klarstellung erklärte die WHO am Donnerstag in Genf, die ...

http://www.focus.de/finanzen/news/wirts ... 50850.html

30.10.2015

Verzicht auf Wurst? WHO rudert zurück

Nachdem die WHO mitgeteilt hatte, verarbeitetes Fleisch erhöhe das Krebsrisiko, gab es Proteste. Nun erklärt die Organisation, mit der Warnung sei nicht gemeint, dass man gar keine Wurst essen sollte.

Die Internationale Krebsforschungsagentur (IARC) fordert nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) keinen völligen Verzicht auf Wurst. Nach Protesten und Aufrufen zur Klarstellung erklärte die WHO am Donnerstag in Genf, die ...

http://www.welt.de/gesundheit/article14 ... rueck.html