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Pyrrolizidinalkaloide in Rooibostee - ÖKO-TEST

BeitragVerfasst: Donnerstag 4. August 2016, 18:03
von Kira
ÖKO-TEST August 2016

Pyrrolizidinalkaloide in Rooibostee

Unkraut vergeht nicht

Rooibostee ist lecker und gesund? Nicht unbedingt. Denn der Tee kann erheblich mit giftigen Pflanzenstoffen belastet sein, wie unser Test zeigt. Entwarnung können wir nur für drei Bio-Produkte geben sowie - mit Abstrichen - für drei weitere Bio-Tees.
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Was überhaupt nicht dazu passen will, sind Meldungen von giftigen Pflanzenstoffen im Tee. Die Rede ist von Pyrrolizidinalkaloiden. PA - so die Abkürzung - sind eigentlich etwas ganz Natürliches. Viele Pflanzen bilden diese Stoffe zum Schutz vor Fraßfeinden. Die Krux: Bestimmte PA gelten als leberschädigend und krebserregend - und dies bereits in sehr kleinen Mengen.

Mittlerweile ist bekannt, dass die Stoffe nicht aus den Teepflanzen selbst stammen, sondern durch mitgeerntete PA-haltige Unkräuter eingetragen werden. Sind sie einmal ins Erntegut gelangt, lassen sie sich daraus nicht mehr entfernen.
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