Lebensmittelstarterkulturen

Lebensmittelstarterkulturen

Beitragvon Norwin » Montag 13. März 2006, 22:40

Etwas was man wissen sollte, mich haben diese Bacteriocine (antibakterielle Stoffe) aufmerken lassen:
http://www.bfa-ernaehrung.de/Bfe-Deutsch/Institute/Iht/Postergalerie/starterkulturen.pdf
Norwin
 

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