CSN - Forum

Hallo,

mein Tipp für die Weihnachtsbäckerei für alle, die wie ich keinen Zucker tolerieren können. Ich nehme Agavendicksaft. Er süßt wunderbar und schmeckt nicht durchdringend wie andere Ersatzstoffe.

Auf gutes Gelingen,

Sabine

Hallo Sabine,

das mache ich auch seit langer Zeit. Man braucht nicht sehr viel Agavendicksaft, er süßt sehr gut.

Grüße

MarieJo

Hallo,

Stevia ist auch eine gute Alternative.

Grüße

Glada

Hallo Ihr "Süßen",

Honig kann man auch nehmen und Reissirup.

Freude bei Backspaß wünsche ich Euch,

Pennylane

Hallo,

Ahornsirup paßt auch ganz gut zu etwas herzhafteren Plätzchen wie
Lebkuchen. Da unterstreicht es noch den Geschmack positiv.
Für Sorten wie Vanillekipferln nehme ich Agavendicksaft, der ist
geschmacksneutral.

Liebe Grüße

Sonnentau

Hallo,

gut das doch noch welche backen können. Für mich ist die WEihnachtsbäckerei inbegriff von Weihnachten.

Mein Tipp: Gerstenmalz, das geht bei herzhaften Sorten.

Frohes Backen,

Sanura