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Was ist Bananengeschmack?

In Nahrungsmitteln wird dieser Geschmack meist aus n- Butyl Acetat, Isobutyl Acetat und Isobutylalkohol erzeugt.

Mahlzeit!

Omega

hallo omega
kennst du das Buch von Hans-Ulrich Grimm
Die Suppe lügt
Die schöne neue Welt des Essens
da stehen viele solcher "Leckereien" drin
da sagt man teilweise; igitt
Es ist es wert zu lesen

Hallo!

Was will man sagen, in einer Welt, in der es sogar Kondome mit Erdbeer- und Bananengeschmack gibt?!

Gänseblümchen

Wieso Bananengeschmack? Gilt das nicht für alle synthetisch hergestellten Geschmacksrichtungen?

Hallo Achim,

den Bananengeschmack habe ich nur als Beispiel genommen, um zu verdeutlichen, welche Chemikalien hinter so einem "Geschmack" stecken.
Ob es nun Erdbeer, Vanille oder Schoko ist, es ist meist Chemie, nur aus verschiedenen Chemikalien von Fooddesignern zusammengebraut.

Grüße

Omega