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http://www.rst2.edu/TIES/ddts/university/docs/toxic.pdf

Bei chronischer Exposition (Anmerkung: auch möglich durch pestizidbelastete Nahrungsmittel) im Laufe der Jahre Entwicklung von Allergien gegen Pestizide oder gegen dabei eingesetzte Chemikalien

http://www.rst2.edu/TIES/ddts/university/docs/toxic.pdf

Hallo,

der englischsprachige Artikel (von 1997) über Pestizide ist sehr gut. Er beschreibt die verschiedenen Aufnahmewege und deren Bedeutung für die gesundheitlichen Folgen, listet die Symptome getrennt nach akuter und chronischer Exposition auf und geht diesbezüglich auch auf mehrere spezielle Pestizide ein.

Nicht zu vergessen (S.5,6):
Schädigung des Nervensystems
An den meisten Pestizid-Vergiftungen sind entweder Organophosphat- oder Carbamat-
Pestizide beteiligt. Beide chemische Gruppen beeinträchtigen den Menschen, indem sie die Acetylcholinesterase blockieren, ein Enzym, das für das richtige Funktionieren des Nervensystems unentbehrlich ist.

Siehe zu Organophosphaten auch einen deutschen Artikel von 2007: http://www.dgaum.med.uni-rostock.de/leitlinien/OrgPhosphor.htm
Organophosphate sind auch inWeichmachern/Flammschutzmitteln/Schmiermittelzusätzen enthalten.

Viele Grüße
Annamaria