Zerstäubte Aromen verfeinern Gerichte

von **Kira** » Dienstag 8. Januar 2013, 19:10

Pfefferspray in der Küche - Zerstäubte Aromen verfeinern Gerichte
Berlin (tmn) - Köche sind immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen. Aromasprays sind eine Möglichkeit, einer Speise einen besonderen Kick zu geben. Auch daheim lassen sie sich ohne großen Aufwand herstellen.
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http://www.stern.de/lifestyle/lebensart/pfefferspray-in-der-kueche-zerstaeubte-aromen-verfeinern-gerichte-1944993.html

von **Mia** » Mittwoch 9. Januar 2013, 09:01

Das fehlt noch, dass ein MCS-Patient zufällig dabei bin, wenn jemand mit Pfefferspray würzt. Oft reicht es schon, wenn die Pfeffermühle das Aroma herumstreut. Pfeffergeruch - das geht bei vielen gar nicht.

Mia