Natron

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Beitragvon Sternentaenzer » Freitag 23. Januar 2015, 11:41

Da ich mit den Füllstoffen beim Bachpulver Schwierigkeiten habe, bin ich auf Natron umgestiegen.
Wenn Ihr damit backt, dann achtet darauf, dass Ihr eine Säure dem Teig zufügt. Das können saure Milchprodukte wie z.B. Quark, Joghurt, Schmand... sein. Wenn ich diese nicht vertragen kann, dann habe ich auch schon etwas von meinem Vitamin C Pulver genommen. Ihr braucht die Säure, damit sich kleine Gasbläschen bilden, die den Teig locker machen.

Viel Spaß beim Backen
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Re: Natron

Beitragvon WILMA » Freitag 3. April 2015, 02:47

ich backe mit natron ,aber ohne säure ,dafür mit eiersatz.
der rührkuchen wird auch locker, bei meinem rezept.
ich nehmen auf 250 g mehl,1-2 tl natron.
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Re: Natron

Beitragvon Sternentaenzer » Samstag 4. April 2015, 06:18

Wilma,
Dein Rezept für den Rührkuchen klingt interessant. Magst Du das Rezept hier angeben?
Liebe Grüße
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Re: Natron

Beitragvon Nachtigall » Mittwoch 30. März 2016, 11:57

48 Natron-Anwendungen: Wundermittel für Küche, Haus, Garten und Schönheit

http://www.smarticular.net/anwendungen- ... heit/?c=mv
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Re: Natron

Beitragvon Nachtigall » Mittwoch 18. Mai 2016, 11:05

Natron - das Hausmittel unserer Großmütter

Früher war Natron als Hausmittel in fast jedem Haushalt in größeren Mengen zu finden, denn unsere Großmütter wussten Natron als Allround-Hausmittel zu schätzen.

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