Zusammenhang zwischen Fast Food und Allergien gefunden
Ulmer Forscher sehen Ursache-Wirkungs-Prinzip
Von Thomas Wagner
Hamburger, Cheeseburger, Chicken Wings - Fast Food steht im Verdacht, massive allergische Reaktionen auszulösen. Dazu gehören zum Beispiel Asthma, Heuschnupfen oder Hautausschläge. Das haben Wissenschaftler der Universität Ulm herausgefunden, die an einem weltweiten Forschungsprojekt über Asthma und Allergien im Kindesalter mitarbeiten.
http://www.dradio.de/dlf/sendungen/umwelt/2006994/