CSN - Forum

... 18. Juni 2013
Laxere Lachsregeln
Das Futter von in die EU importierten Zuchtlachsen darf jetzt die zehnfache Dosis des Nervengifts Endosulfan enthalten. Die Lachse sind vor der Substanz gefeit, EU-Konsumenten jedoch nicht.

Endosulfin ist ein langlebiger Stoff, das Gift reichert sich unter anderem im Körper von Mensch und Tier an. Die „Stockholmer Konvention“ klassifiziert es als „persistenten organischen Schadstoff“, vor seinem Verbot benutzten Landwirte das Nervengift als Insektizid. ...

... Und das Futter eingeführter Lachse durfte den Endosulfin-Grenzwert von 0,005 Milligramm pro Kilogramm nicht überschreiten. Jetzt liegt er bei 0,05. ...