[quote]hier ein Zitat aus der Antwort eines Vitamin C Herstellers auf meine Anfrage als Schimmelpilzallergikerin und MCS-Kranke:
"aus Sicherheitsgründen, damit Ihnen nichts geschieht, sollten Sie auf das Produkt vezichten."[/quote]
Das versteh ich nicht. Warum? Die Information ist ein bißchen mager.
Erstmal: Um was für ein Produkt geht es genau?
Ja und dann... warum?
Zum Thema naturidentisch:
Versteh ich auch nicht. NaturIDENTISCH ist halt ein identisches Molekül, wie soll das anders wirken können, wenn es exakt gleich ist? Das geht gar nicht.
Anders ist das bei künstlichen Vitaminen, und genau das war die Sache bei der Beta Carotin Studie, das war synthetisches Beta-Carotin, und kein natürliches, wie man hier nachlesen kann:
http://www.nwzg.de/38NWzG_09_2007.php
Das soll also keine oder nur geringe antioxidative Wirkungen gehabt haben. Daher muß es NICHT naturidentisch gewesen sein, sondern ein ähnliches Molekül, was in der Natur nicht vorkommt.
Zum Beispiel genauso ist es mit Vitamin E. Es gibt synthetisches Vitamin E (Alpha-tocopherol), das nicht gleichwertig mit natürlichem Alpha-tocopherol ist, es hat nicht die genauso guten Wirkungen, und es kann nicht so gut in Zellen eingebunden werden, weil es nicht richtig "paßt", wie ein Schlüssen ins Schloß, da die Molekülform abweichend ist.
Übrigens daß die Pharmaindustire Vitamin C anpreist, ist, naja...sie verkaufen auch Vitamine, ja, notgedrungen müssen sie auch in den Markt rein, und bieten überwiegend Schrott an, aber sie versuchen trotzdem, daß Leute möglichst kein Vitamin C kaufen, deshalb haben sie auch kollektiv den Vitamin C Rohstoffpreis versucht hochzutreiben, indem sie ein Kartell gebildet haben, was die höchste jemals verhängte Wirtschaftstrafe zur Folge hatte.
Also wenn du konkret belegen kannst, Sunday, daß synthetisch hergestelltes Ascorbinsäurepulver so gefährlich ist, dann tu das, aber so generalisierte Panikmache irgendwie keine gute Sache.