Allergie auf Ei, ein Update

[Thommy the Blogger]

Eben ging noch ein weiterer Blog von Silvia online, bei Jameda:

Allergie auf Ei, ein Update

Allergien auf Hühnerei werden im Kleinkindern und der Kindheit häufig beobachtet. Oft deuten sie einen “Allergiekarriere” an. Der Umgang mit einer Allergie auf Ei besteht in erster Linie darin, dass Nahrungsmittel, die Ei enthalten, vermieden werden. Die Einhaltung von Vorsichtsmaßnahmen für Anaphylaxis sind ebenso wichtig wie eine fortlaufende Beobachtung, wie sich die Toleranz gegenüber Ei entwickelt. Australische Wissenschaftler der Universität Melbourne sichteten die neuere wissenschaftliche Literatur hinsichtlich Immunologie, klinischer Präsentation, Diagnostik, Handhabung und dem natürlichen Verlauf einer Eiallergie...

Allergie auf Ei, ein Update
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