Farbstoffe rauben die Intelligenz von Kindern

[Silvia K. Müller]

Farbstoffe in Nahrungsmitteln sind ins Zwielicht geraten, seit ein englisches
Wissenschaftlerteam herausgefunden hat, dass sie Hyperaktivität auslösen können und
was noch viel schlimmer ist, sie reduzieren auch den IQ.

Mehr dazu im CSN Blog "Farbstoffe rauben die Intelligenz von Kindern",
auch darüber, dass nun Änderungen der Rezepturen von vielen Produkten anstehen.

http://www.csn-deutschland.de/blog/2008/04/13/farbstoffe-reduzieren-die-intelligenz-von-kindern/