Eine Studie hat untersucht ob Bio von Bio-Farmen besser ist als konventionell Erzeugtes.
Bio ist besser vom Geschmack her, vom Nährstoffgehalt, besser für die Ackerböden und für die Umweltbilanz.
Näheres darüber im EMM Blog:
Study finds commercial organic farms have better fruit and soil, lower environmental impact
http://www.csn-deutschland.de/blog/en/study-finds-commercial-organic-farms-have-better-fruit-and-soil-lower-environmental-impact/