Zeckenbissen von bestimmten Zeckenarten sind in der Lage als Spätfolge allergische Reaktionen auf Fleischsorten auszulösen. Die Betroffenen reagieren auf Schwein, Rind und Lamm mit verspäteten IgE vermittelten Reaktionen,
die bis zu Anaphylaxis reichen können. Ein Labor hat jetzt einen speziellen Test zu Identifikation entwickelt.
Näheres dazu im EMM Blog:
Tick Bites can cause delayed, IgE-based Allergic Reaction to Certain Meats
http://www.csn-deutschland.de/blog/en/tick-bites-can-cause-delayed-ige-based-allergic-reaction-to-certain-meats/