Sulfotransferase von Polyphenolen blockiert

[Juliane]

Die Sulfotransferase wird offenbar von natürlichen Polyphenolen, etwa Flavonoiden, blockiert

(Food Chem Toxicol 2012; 50(6): 2243)
Toxicological effects of red wine, orange juice, and other dietary
SULT1A inhibitors via excess catecholamines

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691512001871

http://translate.google.de/translate?hl=de&sl=en&u=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691512001871&prev=/search%3Fq%3Dhttp://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691512001871%26hl%3Dde%26tbo%3Dd%26biw%3D1024%26bih%3D651&sa=X&ei=R_3XUM-CEMnStAbIrYHgDQ&sqi=2&ved=0CDQQ7gEwAA

[Juliane]

SULT1A ist eine Sulfotransferase, die Katecholamine abbaut