Zitat Dr. Strunz
"Sauerstoff macht ja leider freie Radikale. Immer. Auch wenn die Mitochondrien noch so gut funktionieren.
Vergärung (ohne Sauerstoff) setzt dagegen keinerlei Radikale frei. Ein Riesenvorteil für den Organismus.
Denn freie Radikale heißt nichts anderes als Entzündung, als entzündliche Prozesse, als Zellschäden und Untergang. Jetzt Zitat: "Besonders hoch sind die Radikalproduktion und die dadurch ausgelösten Zellschäden, wenn Mitochondrien Dysfunktionen aufweisen". Wenn Ihre Mitochondrien also beschädigt sind."
http://www.strunz.com/news.php?newsid=1514