In grünem Tee ist eine Substanz enthalten, die das Gehirn vor Plaque schützt und Alzheimers damit verhindert.
Die Wissenschaftler sprechen von einer effektiven Profilaxe.
Nachfolgende Studie erbrachte den Nachweis:
Neurobiology of Disease
Green Tea Epigallocatechin-3-Gallate (EGCG) Modulates Amyloid Precursor Protein Cleavage and Reduces Cerebral Amyloidosis in Alzheimer Transgenic Mice
Kavon Rezai-Zadeh,1 * Doug Shytle,1,2 * Nan Sun,1 * Takashi Mori,1,4 Huayan Hou,1 Deborah Jeanniton,1 Jared Ehrhart,1 Kirk Townsend,1 Jin Zeng,1 David Morgan,3 John Hardy,5 Terrence Town,1,6 and Jun Tan1,2