von franka » Dienstag 15. Februar 2005, 16:10
Hallo Petra,
folgend auszüge aus burgersteins handbuch nährstoffe:
taurinzuführ aus der nahrung beträgt gewöhnlich 40-400 mg pro tag
zufuhrempfehlung:
körper bildet ca. 50-125 mg taurin, dosen von 0,5-4,0 g pro tag werden gewöhnlich verabreicht. effizienter wird die aufnahme auf leeren magen.
vorkommen in der nahrung:
jeweils 100g nahrung:
muscheln 240mg
thunfisch 70 mg
austern 70 mg
schweinefleisch filet 50 mg
hammelfleisch, keule 47 mg
rindfleisch filet 36 mg
huhn, schlegel 34 mg
dorsch 31 mg
vollmilch 1 dl 6 mg
anmerkung von mir, mit den obersten 3 hätte ich probleme durch reaktionen auf diese nahrungsmittel. selbst mal gucken.
gruß franka