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Cranberrys machen Bakterien rund

"Inhaltsstoff der Beeren verändert die Form der Mikroben so, dass diese keine Infektionen mehr hervorrufen können."

Amerikanische Wissenschaftler haben entdeckt, warum die preiselbeerartigen Cranberrys vor Infektionen im Harntrakt und im Magen schützen: Einige Inhaltsstoffe der roten Beeren greifen eindringende Kolibakterien an und machen aus den normalerweise schlanken, stäbchenförmigen Mikroben kugelartige Gebilde, die sich nicht mehr in den Schleimhäuten festsetzen können. Diese ungewöhnliche Strategie könnte sogar bei Bakterien funktionieren, die gegen herkömmliche Antibiotika resistent geworden sind, glauben die Forscher. Die verantwortlichen Substanzen könnten daher in Zukunft möglicherweise das Spektrum antimikrobieller Wirkstoffe ergänzen..." Mitteilung des Worcester Polytechnic Institute

Diese Cranberries sollen noch besser als schwarzer Johannisbeersaft sein.
Find ich prima, den der hat mir schon mehrfach aus der Patsche (Blasenentzündung) geholfen.

Grüße
Sonora

Hinweis zu interessantem Link:

http://www.cranberries.de

Bei diesem Cranberry Informations-Center findet Ihr div. Studien zu diesen "frechen Früchtchen".

Liebe Grüße
CSN-Expertenteam