CSN - Forum

"Melonen essen. Diesen Ratschlag gibt ein französisches Forscherteam in der Online-Zeitschrift Nutrition Journal. Sie entdeckten, dass ein in der Melone enthaltenes Enzym der Gruppe der Superoxid-Dismutase besonders antioxidierende Wirkung besitzt und Stress- sowie Erschöpfungssymptome verhindern kann. Diese Wirkung bestätigte sich in einem ersten Versuch, bei dem Personen über einen längeren Zeitraum ein Melonenextrakt zu sich nahmen. .......

Als Ursache dieser vorteilhaften Wirkung des Enzyms sehen die Forscher dessen Fähigkeit, auf zellulärer Ebene den oxidativen Stress zu verringern. "Oxidativer Stress" bezeichnet die schädliche Freisetzung freier Radikale in das Körpergewebe, deren Auslöser chemische Prozesse sind. "Mehrere frühere Studien wiesen bereits auf einen Zusammenhang zwischen psychologischem Stress und interzellulärem oxidativen Stress hin. Wir wollten ausprobieren, ob der Mensch besser in der Lage ist, Burnoutzustände schon im Voraus abzuwehren, wenn der Körper mit diesem oxidativen Stress besser zurecht kommt", berichtet Studienleiterin Marie-Anne Milesi, die im Auftrag eines kommerziellen Erzeugers von Gesundheitsprodukten forschte."

Journalmed 04.09.2009
http://www.journalmed.de/newsview.php?id=27177

Welche Art Melonen oder ist das egal?
Abgesehen davon, dass wir nur Bio-Melonen essen sollten wegen zu erwartender Pestizidbelastung.

Cucumis melo fruit

Zuckermelone (Cucumis melo)

http://de.wikipedia.org/wiki/Zuckermelone

Cantaloupe-Melone (Cucumis melo var. cantalupensis),
http://de.wikipedia.org/wiki/Cantaloupe-Melone

http://www.vitiligo-expert.com/DE/SOD-VitiGel%20Info/index.html

http://www.mediderma.de/contents/de/d226_vitises.html

Diese Zuckermelonen vertrage ich schon seit Jahren nicht.Die kratzen ganz fürchterlich bei mir im Hals ..kann man auch andere essen????

Bei mir kratzen die Honigmelonen auch im Hals.
Eine seltsame Reaktion, die ich auf nichts anderes in der Form habe....Schade.
Wassermelonen gehen besser.

Karen

@ Mona


Der Extrakt wird aus Kantelupe-Melonen http://de.wikipedia.org/wiki/Cantaloupe-Melone hergestellt.

Wer keine Melone verträgt, hat aber auch noch viele andere Quellen füe SOD:




"Radikalfänger

Superoxiddismutase, abgekürzt SOD (in Brokkoli, Kohl, Gersten- und Weizengras)"

http://www.praxisbenner.de/1/therapeutischer_hinweis_radikalfaenger.html

http://www.longevity-medicine.de/Deutsche_Version/Ernahrungstherapie/ernahrungstherapie.html

http://de3.netpure.de/cgi-bin/baseportal.pl?htx=/ourself/ourself/ringana

Melonen gehören der Nahrungsmittelfamilie der Kürbisgewächse an. Wer Probleme mit Gurke, Kürbis oder Zucchini hat, verträgt vielleicht auch keine Melonen.

Liebe Grüße

Marina

Es hängt auch von der Melonensorte ab. Ich vertrage nur Wassermelonen gut und am besten die Melonen mit Kernen.

Mia