von Juliane » Dienstag 3. Juli 2007, 15:51
Lactosefreie Produkte, ob von Heirler oder omira minus l, verträgt nicht jeder. Auch das Enzym Lactase einzunehmen ist nicht für jeden "kompatibel".
Die Geschichte mit dem Calcium ist ja mittlerweile umstritten. Häufig fehlt es den Menschen einfach an Vitamin D und sie bekommen deshalb Osteroporose. Vitamin D Mangel kann genetisch sein , oder auch von Mangel an Sonne, Fetten verursacht werden.
Calcium findet sich genügendt in Samen, Nüssen, Grüngemüse, Vollkorn.
B12 Lieferant muss nicht die Milch sein, das kann auch Fisch und Fleisch und Ei.
Einen Test kann man zum Beispiel bei Dr. Schnakenberg, Institut für Pharmakogenetik in Langenhagen machen. Dann weiss man definitiv ob man Lactase produziert oder nicht.
Auch das Antox labor Dr. Bieger testet Gene.
Lactoseintoleranz kann natür lich auch erworben sein. Auch das führt zu Mangelernährung.
Man sieht: Ein weites Feld...
Juliane