Auf 3SAT in Nano am 11. Januar 2007

[Infoportal für Chemi]

Nanotechnik in Nahrungsmitteln

Nanotechnik in Lebensmitteln kann die Branche revolutionieren: Wirkstoffe, Vitamine und Mineralien werden direkt dorthin transportiert, wo sie gebraucht werden: Vitamin A an die Retina oder Selen in die Zellen. Doch mancher warnt vor möglichen Gefahren.