von Chris50 » Mittwoch 8. Februar 2012, 19:02
Das kann auch bei Bio ganz schön daneben gehen:
Anfänglich Juckreiz, Rötung und Quaddelbildung an den unmittelbaren Kontaktstellen, Mitreaktion der Schleimhäute von Augen (Konjunktivitis, allergische Bindehautentzündung), Mund (Pharyngitis, Rachenentzündung) und Nase (Rhinitis, allergischer Fließschnupfen) sowie bei schwereren Verläufen auch der Schleimhäute des Kehlkopfes (Laryngitis, Stimmbandödem) und der Bronchialschleimhaut (allergisches Asthma).
Schleimhautschwellungen im Bereich des Verdauungstraktes können bei oraler Zuführung (auch an Gummi Arabicum und Latexhandschuhe beim Essenzubereiten denken) der Allergene bzw. als Mitbeteiligung im Rahmen einer systemischen Reaktion heftige allergische Durchfälle zur Folge haben, Herzrhythmusstörungen, Blutdruckabfall, aber auch Hochdruck.
Kreuzallergene: Kaffee, Kakteen, Oleander Salate - Chicoree, Endivien, Kopfsalat, Löwenzahn Radieschen, Schwarzwurzel, Spargel, Ficus, Weihnachtsstern, Feigen, Hanf, Hopfen Oliven, Esskastanien, Kartoffeln (meist nur rohe), Ananas, Äpfel, Avocado,Bananen, Cashewnüsse, Honig- und Wassermelonen, Kiwis, Paprika, Tomaten, Pfirsich, Walnüsse
Begleitallergie: Milchkasein
Alles kann, muss aber nicht sein