Weihnachtsgebäck & Frühstücksflocken

von **Kai Uwe** » Mittwoch 7. November 2007, 10:58

Firmen senken Cumarin-Belastung aber ....

Berlin, 06.11.2007: foodwatch hat 32 Produkte auf das leberschädigende Cumarin getestet. Die gute Nachricht: Die getesteten Zimsterne und Lebkuchen enthalten in diesem Jahr kaum Cumarin. Bei Frühstücksflocken von Dr. Oetker und Nestlé wird der Grenzwert jedoch um das Siebenfache überschritten.

Nachdem der Cumaringehalt im Test 2006 bei der Hälfte der untersuchten Produkte zum Teil weit über dem gesetzlichen Grenzwert lag, kann foodwatch ist eine gemeinnützige, politisch und finanziell unabhängige Organisation und wurde im Jahr 2002 gegründet.
foodwatch in diesem Jahr zumindest für das getestete Weihnachtsgebäck Entwarnung geben: Nur eine Backmischung überschreitet den Höchstwert deutlich, ein Bioprodukt liegt ganz knapp darüber.

Bei Frühstücksflocken sieht die Situation dagegen anders aus. Die Branchenriesen Dr. Oetker und Nestlé verstoßen gegen die geltende deutsche Aromenverordnung. Ihre Produkte "Vitalis Crunchies Zimt" (Dr. Oetker) und "Cini Minis" (Nestlé) enthalten das Siebenfache der zugelassenen Höchstmenge von zwei Milligramm Cumarin pro Kilogramm. Cumarin wirkt leberschädigend und steht im Verdacht, Durch eine bösartige Geschwulst verursachte lebensbedrohliche Erkrankung, wobei die Geschwulst in gesundes Organgewebe hineinwächst, bis schließlich das gesamte Organ durch Tumor-Gewebe zerstört ist. Krebs zu erregen.

Kostenlos die ausführlichen Testergebnisse lesen
Die foodwatch ist eine gemeinnützige, politisch und finanziell unabhängige Organisation und wurde im Jahr 2002 gegründet.

foodwatch-Testergebnisse von Gebäck, Milchreis, Tee, Punsch und anderen Zimtlebensmitteln sind in einem PDF-Dokument ausführlich und mit Produktfotos dargestellt. Lesen Sie darin, welche Produkte Sie lieber im Regal stehen lassen sollten. Einfach Adressfeld ausfüllen und kostenlosen Zugang zu den Testergebnissen erhalten.
foodwatch.de/kampagnen

Autor: foodwatch e.V

von **Lawya** » Mittwoch 7. November 2007, 15:06

Gibt es einen Link zur PDF?

von **Kai Uwe** » Mittwoch 7. November 2007, 15:18

Es stehen noch mehr interessante Sachen bei Foodwatch.

http://foodwatch.de/kampagnen__themen/zimt_und_cumarin/testergebnisse_cumarin/index_ger.html

von **Kai Uwe** » Mittwoch 7. November 2007, 15:19

foodwatch hat Nestlé und Dr. Oetker wegen Verstoßes gegen die Aromenverordnung angezeigt. Obwohl die Produkte den Grenzwert für das giftige Cumarin weit überschreiten, droht den Herstellern aber nur ein Bußgeld. Die entsprechende Regelung hat die Regierung erst im September aufgeweicht.

http://foodwatch.de/kampagnen__themen/zimt_und_cumarin/politik_und_industrie/index_ger.html