Eliminationsdiäten oder Rotationsdiäten mit nur ganz wenigen Nahrungsmitteln können zu
Nährstoffdefiziten führen. In erster Linie bei Fettsäuren wie Omega III besteht dann oft ein Mangel.
Wenn Ihr eine solche Diät längerfristig durchführt, sprecht mit Eurem Umweltarzt und laßt den
Nährstoffstatus kontrollieren. Omega III, etc. müssen zugeführt werden wenn durch die Diät ein
Mangel entsteht, dass ist wichtig für den gesamten Gesundheitszustand und die Entgiftungsleistung.
Fatty acid deficiency profile in children with food allergy managed with elimination diets
Aldámiz-Echevarría L, Bilbao A, Andrade F, Elorz J, Prieto JA, Rodríguez-Soriano J.
Divisions of Metabolism, Department of Pediatrics, Hospital de Cruces, Basque University School of Medicine, Bilbao, País Vasco, Spain.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18671692?dopt=AbstractPlus
Acta Paediatr. 2008 Jul 29.