Hörfunk - MP3 - Allergisch auf Essen

[Alex]

Allergisch auf Essen

 
 "Kann Spuren von Nüssen enthalten" - ein Warnhinweis, der sich auf einer ganzen Reihe von Lebensmitteln befindet und für alle wichtig ist, die allergisch auf Nüsse reagieren. Von einer solchen Nussallergie hört man oft, aber es gibt noch erheblich mehr Lebensmittelunverträglichkeiten. Meist wissen die Betroffenen davon gar nichts und dem auf die Spur zu kommen, ist nicht immer ganz einfach. Eine Selbstdiagnose ist auf jeden Fall fehl am Platz.

Bei welchen Lebensmitteln häufig Unverträglichkeiten auftreten, was der Unterschied zu Allergien ist und wie man eine eindeutige Diagnose stellt, beantwortet der neue aid-Hörfunkbeitrag "Allergisch auf Essen - Lebensmittelunverträglichkeiten erkennen".

Unter http://www.aid.de/presse/hoerfunkbeitraege.php steht der Beitrag direkt als mp3-Datei zum Anhören oder Herunterladen bereit. Ebenso finden Sie hier das Text-Manuskript als pdf-Dokument.